Manca poco, pochissimo, alla fioritura
dei ciliegi, e all'apparizione di uno dei paesaggi effimeri più
belli offerti dalla Spagna ai propri turisti. Alla fine di marzo la valle del Jerte, in
Estremadura, sarà meta di un appassionato pellegrinaggio, quello dei
cultori del ciliegio in fiore: valli e valli dipinte di spruzzi di
bianco, grazie ai fiori del ciliegio (la valle coltiva oltre un
milione e mezzo di questi alberi); la strada principale da seguire, per
vedere da vicino questo straordinario spettacolo, è la N-110, nei
pressi di Navaconcejo e Tornavacas. In occasione della fioritura la
valle organizza per i turisti manifestazioni e feste, con occasioni per assaggiare
piatti che hanno le ciliegie come protagoniste e per conoscere le
tradizioni locali. Quest'anno la Festa della Primavera della Valle
del Jerte è articolata in tre momenti: Despertar del Valle
(Risveglio della Valle), dal 21 al 27 marzo, Cerezo en flor (Ciliegio
in fiore) dal 28 marzo al 12 aprile, Lluvia de pétalos (Pioggia di
petali) dal 13 aprile al 3 maggio); tutte le info su come e dove
assistere alla fioritura e alle feste che accompagnano il fenomeno su
www.turismovalledeljerte.com
Più a nord dell'Estremadura, i ciliegi fioriranno in Castiglia;
in provincia di Burgos, c'è la valle de las Caderechas, dove
fioriscono sin dal Medioevo ciliegi e mele; in provincia di Ávila da
non perdere la valle del Rio Cantos, dove crescono oltre 50mila
ciliegi per un totale di oltre cinquanta varietà di ciliegie; da
Gredos, la cittadina più vicina, si organizzano visite guidate, per
vedere le fioriture da vicino.
Nella Vall d'Ebo e nella Vall de
Gallinera, in provincia di Alicante, nella Comunitat Valenciana, ci
sono visite organizzate per assistere non solo alla fioritura dei
ciliegi, ma anche a L'Adzubieta, un piccolo paese di origine morisca,
le grotte di Rull e il ghiacciaio di Baix.
E se non potete
raggiungere queste zone della Spagna, c'è uno spettacolo altrettanto
affascinante, sconosciuto ai turisti di Madrid. Se raggiungete il
Parco de la Quinta de Molinos, nella capitale spagnola, potrete
vedere la fioritura di oltre 1500 mandorli; il parco misura circa 21
ettari ed è proprietà del Comune di Madrid solo dal 1982, possiede
fontane, stagni, punti di ristoro, strutture sportive e questo
bellissimo spettacolo primaverile che nessuno si immaginerebbe mai in
città: la fioritura dei mandorli. Se siete a Madrid, conoscete
adesso uno dei suoi segreti meglio custoditi.
